Inspiriert von den Wacholderhängen am Dörnberg haben wir im strömenden Regen und mit spitzen Fingern gemeinsam mit Kräuterfrau Annette Zimmermann im Oktober Wacholderbeeren gepflückt. Irgendwie sind wir auf die verrückte Idee gekommen, dass Schokolade und Wacholder eine echt super Kombination sind und haben losgelegt. Entstanden ist ein Trüffel mit weißer, sehr cremiger und leicht nach Wacholder schmeckenden Füllung, gefüllt in eine feinherbe Schale und umhüllt von süßer, weißer Kuvertüre. Wir hatten recht, Knaller-Kombi, unsere Hessenpraline Dörnberg!
Jetzt neu mit dem "Dörnberg Gin", exclusiv vom Hofladen Schmidt aus dem wunderschönen Habichtswald.
Sollten Sie bestimmte Mischungen wünschen, geben Sie uns bitte Bescheid :)
Inhaltsstoffe: Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver,Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), Sahne, Gin, Glykose, Wacholderbeeren, Butter
